副乾酪乳桿菌(LP菌)的多重實證

副乾酪乳桿菌: 經多項科學實證為具有益生菌性質的細菌

(引自維基百科: 2023.08.24)

副乾酪乳桿菌（學名：Lactobacillus paracasei），常以其縮寫稱呼為LP菌，是一種革蘭氏陽性菌，為乳桿菌屬中的一菌種，為常見的益生菌。副乾酪乳桿菌以共生形式運作。常見於與人類相關的棲息地，包括人體內的腸道、口腔，以至奶製品[1]。現在，科學家從不同的環境中分離出34種不同的菌株，當中有16種是從奶製品分離出來，10種從植物分離出來，8種從人類或其他動物的消化道分離出來[3]。副乾酪乳桿菌在進入體外胃腸道運轉(GIT)試驗前，如經過長時間的冷藏，對於菌株的細胞耐受力並不會造成影響。[4]。本菌種專門用於生物食品處理程序，以及用於製作營養補充劑，特別是幫助有消化道不適的病患[7]。

副乾酪乳桿菌是正常人類腸道菌群的一部分[12][13]。副乾酪乳桿菌無論是在人類胃腸道或一般的植物，均為其常見的棲所[10]。天然發酵的蔬菜、牛奶和肉類也可能含有副乾酪乳桿菌[14]。副乾酪乳桿菌在冷藏(4 °C)下儲存，明顯比儲存在非冷藏環境下(22°C)有較高的存活能力 [15] 。

醫學和臨床研究

副乾酪乳桿菌已被鑑定為具有益生菌性質的細菌[1][12]。其經多項科學實證研究，資訊如下:

A. 過敏性呼吸道疾病(過敏性鼻炎、結膜炎與氣喘)

1. 副乾酪乳桿菌LP-33菌株治療過敏性鼻炎提供了有益的臨床和免疫學作用的重要證據。[22][23]

Guvenc, I. A.; Muluk, N. Bayar; Mutlu, F. S.; Eski, E.; Altintoprak, N.; Oktemer, T.; Cingi, C. Do probiotics have a role in the treatment of allergic rhinitis?: A comprehensive systematic review and meta-analysis. American Journal of Rhinology & Allergy. 2016-07-20, 30 (5): 157–175. ISSN 1945-8932. PMID 27442711. doi:10.2500/ajra.2016.30.4354.

Wang, Ming-Fuu; Lin, Hsiao-Chuan; Wang, Ying-Yu; Hsu, Ching-Hsiang. Treatment of perennial allergic rhinitis with lactic acid bacteria. Pediatric Allergy and Immunology. 2004-03-30, 15 (2): 152–8. ISSN 0905-6157. PMID 15059192. doi:10.7025/HEJ.200409.0005.

2. 副乾酪乳桿菌BRAP01菌株 是誘導台灣個體產生γ-干擾素 (IFN-γ)/介白素-10(IL-10) 的主要菌株。 [24]

Ho, Y-H; Huang, Y-T; Lu, Y-C; Lee, S-Y; Tsai, M-F; Hung, S-P; Hsu, T-Y. Effects of gender and age on immune responses of human peripheral blood mononuclear cells to probiotics: A large scale pilot study. The journal of nutrition, health & aging. 2016-10-11, 21 (5): 521–526. ISSN 1279-7707. PMID 28448082. doi:10.1007/s12603-016-0818-7.

3. 副乾酪乳桿菌 HB89菌株 可減輕「細懸浮微粒( PM 2.5)」刺激的呼吸道過敏。 [25]

Lin, Ching-Hung; Tseng, Chia-Yi; Chao, Ming-Wei. Administration of Lactobacillus paracasei HB89 mitigates PM2.5-induced enhancement of inflammation and allergic airway response in murine asthma model. PLoS One. 2020-12-07, 15 (12): e0243062. ISSN 1932-6203. PMC 7721166 可免費查閱. PMID 33284823. doi:10.1371/journal.pone.0243062

4. 對於過敏性鼻炎(AR)，每日口服100億以上菌數(1x1010CFU)的副乾酪乳桿菌(食用前均保存於4°C中)並持續食用8週的時間，可改善鼻搔癢(AR的關鍵臨床特徵)並減少促發炎介質 IL-5 分泌。 [26]

Perrin, Y; Nutten, S; Audran, R; et al. Comparison of two oral probiotic preparations in a randomized crossover trial highlights a potentially beneficial effect of Lactobacillus paracasei NCC2461 in patients with allergic rhinitis. Clinical and Translational Allergy. 2014-01-06, 4 (1): 1. PMID 24393277. doi:10.1186/2045-7022-4-1.

B. 異位性皮膚炎、蕁麻疹

口服副乾酪乳桿菌KBL382菌株可顯著減少與異位性皮膚炎(AD) 相關的皮膚損傷、表皮增厚、免疫球蛋白 E 的血清水平和免疫細胞浸潤。 [27]

Kim, WK; Jang, YJ; Han, DH; et al. Lactobacillus paracasei KBL382 administration attenuates atopic dermatitis by modulating immune response and gut microbiota. Gut Microbes. 2020-11-09, 12 (1): 1–14. ISSN 1949-0976. PMC 7553742 可免費查閱. PMID 33016202. doi:10.1080/19490976.2020.1819156.

C. 流行性感冒

口服熱滅活的副乾酪乳桿菌MoLac-1菌株增加了脾臟中 NK 細胞的比例，並改善了小鼠流行性感冒病毒(IFV) 感染的症狀。 [28]

Iwabuchi, Noriyuki; Yonezawa, Sumiko; Odamaki, Toshitaka; et al. Immunomodulating and anti-infective effects of a novel strain of Lactobacillus paracasei that strongly induces interleukin-12. FEMS Immunology & Medical Microbiology. November 2012, 66 (2): 230–9. ISSN 0928-8244. PMID 22775119. doi:10.1111/j.1574-695X.2012.01003.x.

D. 普通感冒

副乾酪乳桿菌MCC1849菌株 有可能提高易感受試者對普通感冒感染的抵抗力，並保持理想的情緒狀態，即使在精神壓力條件下也是如此。 [29]

Murata, M; Kondo, J; Iwabuchi, N; et al. Effects of paraprobiotic Lactobacillus paracasei MCC1849 supplementation on symptoms of the common cold and mood states in healthy adults. Beneficial Microbes. December 2018, 9 (6): 855–864. ISSN 1876-2883. PMID 30099891. doi:10.3920/BM2017.0197.

E. 新型冠狀病毒感染

副乾酪乳桿菌DG 菌株顯著誘導了參與保護性抗病毒免疫的基因表達，並阻止了由 SARS-CoV-2 感染引發的促炎基因的表達。 [30]

Salaris, Claudio; Scarpa, Melania; Elli, Marina; et al. Lacticaseibacillus paracasei DG enhances the lactoferrin anti-SARS-CoV-2 response in Caco-2 cells. Gut microbes. Jan-Dec 2021, 13 (1): 19490976. ISSN 1949-0976. PMC 8354669 可免費查閱. PMID 34365895. doi:10.1080/19490976.2021.1961970.

F. 發炎性腸道疾病

包含副乾酪乳桿菌的活菌製劑可與常規療法結合使用，以治療潰瘍性結腸炎[31]。副乾酪乳桿菌的D3-5菌株經過「熱殺」（heat killed）後，其細胞壁會析出脂磷壁酸，可改善實驗鼠與衰老相關的腸道滲出、炎症，並改善其身體和認知功能[32]。

Ghouri, Yezaz A; Richards, David M; Rahimi, Erik F; Krill, Joseph T; Jelinek, Katherine A; DuPont, Andrew W. Systematic review of randomized controlled trials of probiotics, prebiotics, and synbiotics in inflammatory bowel disease. Clin Exp Gastroenterol. 9 December 2014, 7: 473–487. PMC 4266241 可免費查閱. PMID 25525379. doi:10.2147/CEG.S27530.

Wang, Shaohua; Ahmadi, Shokouh; Nagpal, Ravinder; Jain, Shalini; Mishra, Sidharth P.; Kavanagh, Kylie; Zhu, Xuewei; Wang, Zhan; McClain, Donald A.; Kritchevsky, Stephen B.; Kitzman, Dalane W. Lipoteichoic acid from the cell wall of a heat killed Lactobacillus paracasei D3-5 ameliorates aging-related leaky gut, inflammation and improves physical and cognitive functions: from C. elegans to mice. GeroScience. 2019-12-08. ISSN 2509-2723. PMC 7031475 可免費查閱. doi:10.1007/s11357-019-00137-4 （英語）.

G. 齲齒

除了各種和消化道相關的病變，2011年，副乾酪乳桿菌首次用於預防齲齒。這是因為副乾酪乳桿菌能夠識別變形鏈球菌，使其附著並導致結塊，而變形鏈球菌因此無法再附著在牙齒上，而會被唾液沖洗掉或在刷牙時被除去[33]。

Anwen Roberts. Biotech: mit Bakterien gegen karies [生物技術：與細菌對抗齲齒] (PDF). Technology Review. 2011-12: 12 [2021-01-05]. （原始內容 (PDF (77 kB))存檔於2021-01-07） （德語）

H. 腹瀉

副乾酪乳桿菌已被證明可抑制大腸桿菌的細菌活性，而大腸桿菌是引致腹瀉的常見菌種，因此副乾酪乳桿菌被應用於治療腹瀉[34]。包含副乾酪乳桿菌的活菌製劑可與常規療法結合使用，以治療潰瘍性結腸炎[31]。一項系統綜述為副乾酪乳桿菌LP-33菌株治療變應性鼻炎提供了有益的臨床和免疫學作用的重要證據。[22]

Caridi, A. Selection of Escherichia coli-inhibiting strains of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology. 2002, 29 (6): 303–308. ISSN 1367-5435. PMID 12483469. doi:10.1038/sj.jim.7000300 （英語）.

I. 幽門螺旋桿菌感染

副乾酪乳桿菌顯示出對幽門螺旋桿菌的抑菌和殺菌活性。 [35]

Saracino, IM; Pavoni, M; Saccomanno, L; et al. Antimicrobial Efficacy of Five Probiotic Strains Against Helicobacter pylori. Antibiotics. 2020-05-01, 9 (5): 244. ISSN 2079-6382. PMC 7277513 可免費查閱. PMID 32403331. doi:10.3390/antibiotics9050244

J. 大腸激躁症

副乾酪乳桿菌可減輕胃腸道症狀的嚴重程度，並改善某些大腸激躁症(IBS) 亞型個體的心理健康。 [36]

Lewis, Erin D; Antony, Joseph M; Crowley, David C; et al. Efficacy of Lactobacillus paracasei HA-196 and Bifidobacterium longum R0175 in Alleviating Symptoms of Irritable Bowel Syndrome (IBS): A Randomized, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2020-04-21, 12 (4): 1159. ISSN 2072-6643. PMID 32326347. doi:10.3390/nu12041159.

Dotan I, Rachmilewitz D. Probiotics in inflammatory bowel disease: possible mechanisms of action. Curr Opin Gastroenterol (Review). 2005, 21 (4): 426–30. PMID 15930982.

K. 癌症

胃癌和結腸癌細胞的凋亡和生長易受已熱滅活和有活力的IMPC2.1菌株的影響[1]。

目前，益生菌仍以健康食品形式為主。治療用益生菌菌株、頻率、劑量和持續時間尚未確定。[8] 活菌可能不是必需的，因為益生菌的有益作用似乎是經由它們的DNA和分泌的可溶性因子即可介導的，其治療效果可以通過全身給藥而不是口服給藥來獲得。[8][37]

Orlando, A.; Refolo, M. G.; Messa, C.; Amati, L.; Lavermicocca, P.; Guerra, V.; Russo, F. Antiproliferative and Proapoptotic Effects of Viable or Heat-Killed IMPC2.1 and GG in HGC-27 Gastric and DLD-1 Colon Cell Lines. Nutrition and Cancer. 2012-10, 64 (7): 1103–1111. doi:10.1080/01635581.2012.717676

ACIR將推出達特S加強版新添加副乾酪乳桿菌， 敬請期待。